¡Hola, cuánto tiempo!!! No me he olvidado de mi blog, es que ... en fin, vacaciones, problemas con internet, familia en casa... He estado un poco liada, pero hoy he sacado un ratito en la siesta y aquí está la receta.
A mis hijos les encanta un helado de yogur que han puesto de una franquicia, que acompañan con chocolates, o frutas, frutos secos, gominolas,etc.
Durante estos días he buscado en internet distintas recetas, las hemos probado y sin duda la que más les gusta es esta, ya que dicen que es igual. Después ellos las acompañan con gominolas, sirope de caramelo, chocolate o fresa. Además resulta ser la más sencilla de todas las que hemos hecho.
INGREDIENTES:
750 g. de yogur ó 6 yogures naturales azucarados (mejor si son griegos)
200g. de azúcar
400g. nata
- Pulverizar el azúcas 20 segundos a velocidad 5-10
- Colocar la mariposa, añadir los yogures y mezclar 8 sg. a velocidad 5
- Incorporar la nata y batir 8 sg. a velocidad 5. Solo con estos segundo son suficientes para que monte la nata y quede cremoso.
- Volcar en un recipiente y congelar.
Para servirlo dejar fuera 20 ó 30 minutos y ya sabeís, acompañar con lo que más os guste o sólo que está estupendo.
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